{"id":12654,"date":"2022-04-12T01:51:51","date_gmt":"2022-04-11T22:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ecift.com\/?p=12654"},"modified":"2024-05-24T16:48:42","modified_gmt":"2024-05-24T13:48:42","slug":"tuzlu-kahve-gercek-bir-ask-hikayesidir-tuzlu-kahve-yaptim-ne-zaman-gelirsin-icmeye","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/2022\/04\/12\/tuzlu-kahve-gercek-bir-ask-hikayesidir-tuzlu-kahve-yaptim-ne-zaman-gelirsin-icmeye\/","title":{"rendered":"Tuzlu Kahvenin Anlam\u0131"},"content":{"rendered":"\n

Bilindi\u011fi gibi eski zamanlarda fl\u00f6rt<\/a> olaylar\u0131 bug\u00fcnk\u00fc kadar kolay de\u011fildi. Buna ba\u011fl\u0131 olarak g\u00f6r\u00fcc\u00fc usul\u00fc en \u00e7ok tercih edilen hayat birle\u015ftirme y\u00f6ntemleri aras\u0131nda yer al\u0131rd\u0131. K\u0131z isteme merasimlerinin olmazsa olmaz\u0131 haline gelen tuzlu kahve adeti nereden geliyor? <\/p>\n\n\n\n

Tuzlu Kahve: Geleneksel T\u00fcrk Kahvesindeki A\u015fk Hikayesi<\/h2>\n\n\n\n

K\u0131z isteme esnas\u0131nda belki de en \u00f6nemli ayr\u0131nt\u0131 olan tuzlu kahve, asl\u0131nda y\u00fczy\u0131llar \u00f6ncesine dayanan bir k\u00fclt\u00fcr \u00f6\u011fesi. Tuzlu kahve<\/a> k\u00fclt\u00fcr\u00fc, ge\u00e7mi\u015f zamanlarda ait bir gelenek olsa da g\u00fcn\u00fcm\u00fczde nesilden nesile aktar\u0131larak varl\u0131\u011f\u0131n\u0131 devam ettiriyor. Tuzlu kahve, bir a\u015fk hikayesidir. \u0130\u015fte, tuzlu T\u00fcrk kahvesinin hikayesi:<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r\u00fcc\u00fc Usul\u00fc Evliliklerde Tuzlu Kahvenin Rol\u00fc ve Anlam\u0131<\/h3>\n\n\n\n

Tuzlu kahvenin hikayesinin, eski zamanlarda yap\u0131lan g\u00f6r\u00fcc\u00fc usul\u00fc evliliklere<\/a> dayand\u0131\u011f\u0131 s\u00f6yleniyor. G\u00f6r\u00fcc\u00fc usul\u00fcnde k\u0131z ve erkek taraf\u0131 bir araya gelir, birbirlerini ilk kez g\u00f6r\u00fcrm\u00fc\u015f. Daha \u00f6nce bir araya gelmeyen kad\u0131n ve erkek burada ilk kez kar\u015f\u0131la\u015f\u0131rlarm\u0131\u015f. Bunun ard\u0131ndan gelin hemen damat aday\u0131n\u0131n kahvesini haz\u0131rlarm\u0131\u015f. <\/p>\n\n\n\n

G\u00fcn\u00fcm\u00fczde Tuzlu Kahve Gelene\u011fi: A\u015fk\u0131 Test Etmek \u0130\u00e7in Bir Rit\u00fcel<\/h3>\n\n\n\n

E\u011fer damat aday\u0131n\u0131 be\u011fendiyse kahveyi \u015fekerli haz\u0131rlar, yan\u0131nda tatl\u0131 ikram edermi\u015f. Bu da ‘ben ve ailem seni istiyoruz.’ mesaj\u0131 verirmi\u015f. Ancak k\u0131z, damat aday\u0131n\u0131 be\u011fenmezse kahvesine \u015feker yerine tuz koyarm\u0131\u015f. Tuzlu kahveyi i\u00e7en damat aday\u0131, k\u0131z\u0131n kendisini istemedi\u011fini anlay\u0131p anne ve babas\u0131n\u0131 alarak kalkar ve bu i\u015ften vaz ge\u00e7ermi\u015f. <\/p>\n\n\n\n

G\u00fcn\u00fcm\u00fczde ise Tuzlu kahve konusunu \u015f\u00f6yledir: yap\u0131lan tuzlu kahvenin ger\u00e7ekten hat\u0131r\u0131 olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 anlamak \u00fczerine yap\u0131l\u0131yor. Birbirini seven iki gen\u00e7, k\u0131z isteme merasiminde g\u00f6z g\u00f6ze gelir, en sonunda da gelin aday\u0131 kahveyi yapmak i\u00e7in mutfa\u011fa ge\u00e7er. Mutfakta kahvesini pi\u015firen gelin aday\u0131 damad\u0131n ger\u00e7ekten onu sevip sevmedi\u011fini anlamak i\u00e7in kahvesini tuzlu yapar.<\/p>\n\n\n\n

Tuzlu Kahve: Osman Fevzi Bey ve Refika Han\u0131m’\u0131n A\u015fk Dolu Hikayesi<\/h3>\n\n\n\n

E\u011fer damat aday\u0131 kahvenin tuzlu oldu\u011funu fark eder ve hi\u00e7 i\u00e7mezse bu gelinin isteklerini kar\u015f\u0131lamayaca\u011f\u0131 anlam\u0131na gelir. Damat aday\u0131 kahveden bir ya da birden fazla yudum al\u0131r ve t\u00fck\u00fcrmez ise bu da sevgilisi i\u00e7in her \u015feyi yapaca\u011f\u0131 anlam\u0131na gelir. Hatta \u00e7ok seven damat adaylar\u0131n\u0131n \u00e7\u0131tay\u0131 bir level yukar\u0131 ta\u015f\u0131yarak \u201cDaha tuz yok mu, az tuzlu olmu\u015f .\u201d deyip gelin aday\u0131na g\u00fczel bir mesaj g\u00f6nderen damatlar da oluyor. <\/p>\n\n\n\n

\n

Tuzlu kahveye dair bir ba\u015fka hikayeyi ise Sultan II. Abd\u00fclhamit\u2019in son d\u00f6neminde vefat eden Osman Fevzi Bey\u2019in vasiyetnamesinden \u00f6\u011freniriz.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A\u015fk\u0131n Tatl\u0131 Ac\u0131s\u0131: Tuzlu Kahve ve Osman Fevzi Bey ile Refika Han\u0131m’\u0131n 50 Y\u0131ll\u0131k Hikayesi<\/h2>\n\n\n\n

Tuzlu kahve, ayr\u0131ca, tarihi bir a\u015fka damgas\u0131n\u0131 vurmu\u015ftur. Sultan II. Abd\u00fclhamid\u2019in son senelerinde vefat eden Osman Fevzi Bey, \u00e7ok sevdi\u011fi Refika Han\u0131m\u2019\u0131 annesiyle istemeye gitti\u011finde, Refika Han\u0131m hissetti\u011fi heyecandan dolay\u0131 pi\u015firdi\u011fi kahveye \u015feker koymak isterken yanl\u0131\u015fl\u0131kla tuz koyar. Osman Fevzi Bey, yap\u0131lan yanl\u0131\u015f\u0131 anlay\u0131p Refika Han\u0131m\u2019\u0131 mahcup etmemek i\u00e7in, bunun ne kadar da ho\u015f bir tesad\u00fcf oldu\u011funu \u00e7\u00fcnk\u00fc asker k\u00f6kenli biri olarak kahveyi tuzlu i\u00e7meye al\u0131\u015f\u0131k oldu\u011funu s\u00f6yler. Tabii ki bu sadece sevdi\u011fi kad\u0131n\u0131 utand\u0131rmamak i\u00e7in s\u00f6yledi\u011fi pembe bir yalandan ibarettir.<\/p>\n\n\n\n

Osman Fevzi Bey\u2019in s\u00f6zlerine inanan Refika Han\u0131m ise tam 50 y\u0131l boyunca e\u015fine tuzlu kahve haz\u0131rlar ve Osman Fevzi Bey\u2019de hi\u00e7 sevmese de tuzlu kahveyi i\u00e7erek yalan\u0131 devam ettirir. \u00d6te yandan, \u00f6lmeden \u00f6nce vasiyetnamesinde e\u015fine yazd\u0131\u011f\u0131 mektubunda \u015funlar\u0131 s\u00f6yler:
\u201cRefika Han\u0131m, sizinle tam 50 sene devam eden bu mesut izdivac\u0131m\u0131z, tuzlu kahve ile ba\u015flad\u0131. Asl\u0131nda hayat\u0131mda o ana kadar hi\u00e7 tuzlu kahve i\u00e7memi\u015ftim. Zaten i\u00e7ilecek gibi de de\u011fildi. Siz 50 sene boyunca her g\u00fcn bana, ho\u015fuma gitti\u011fini zannederek tuzlu kahve yapt\u0131n\u0131z. Bu kahvenin her yudumu zehir gibi ac\u0131yd\u0131. Fakat bu azab\u0131 size hi\u00e7 hissettirmedim. <\/p>\n\n\n\n

Zira, kar\u015f\u0131mda mahcup bir hale d\u00fc\u015fmeniz, kalbinizin k\u0131r\u0131lmas\u0131 bana, tuzlu kahveden daha ac\u0131 gelecekti. Bu y\u00fczden size hi\u00e7bir \u015fey hissettirmedim. Art\u0131k ahiret yolculu\u011fu ba\u015fl\u0131yor. \u0130n\u015fallah d\u00fcnya hayat\u0131ndaki beraberli\u011fimiz Cennet\u2019te de devam eder. \u00c7\u00fcnk\u00fc, \u2018D\u00fcnyada kimi seviyorsan\u0131z, ahirette de beraber olursunuz.\u2019 s\u00f6z\u00fc hadis-i \u015feriftir. Sizleri Allah\u2019a emanet ediyorum.\u201d Bu g\u00fczel a\u015fk hikayesinde, 50 y\u0131ll\u0131k e\u015f haline d\u00f6n\u00fc\u015fm\u00fc\u015f damat aday\u0131 hayat\u0131 boyunca tuzlu kahve i\u00e7erek sevdi\u011fi kad\u0131na a\u015fk\u0131n\u0131 en g\u00fczel \u015fekilde kan\u0131tlam\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Uzun y\u0131llard\u0131r s\u00fcregelen bu gelenek, g\u00fcn\u00fcm\u00fczde hala devam ettiriliyor. \u015eimdiden damat adaylar\u0131na afiyet olsun diyelim.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bilindi\u011fi gibi eski zamanlarda fl\u00f6rt olaylar\u0131 bug\u00fcnk\u00fc kadar kolay de\u011fildi. Buna ba\u011fl\u0131 olarak g\u00f6r\u00fcc\u00fc usul\u00fc en \u00e7ok tercih edilen hayat birle\u015ftirme y\u00f6ntemleri aras\u0131nda yer al\u0131rd\u0131. K\u0131z isteme merasimlerinin olmazsa olmaz\u0131 haline gelen tuzlu kahve adeti nereden geliyor? Tuzlu Kahve: Geleneksel T\u00fcrk Kahvesindeki A\u015fk Hikayesi K\u0131z isteme esnas\u0131nda belki de en \u00f6nemli ayr\u0131nt\u0131 olan tuzlu kahve, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12846,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[2382,1,2383,2387,2435,4,2277],"tags":[],"class_list":["post-12654","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-arkadaslik","category-ask","category-evlilik","category-flort","category-ecift-arkadaslik-evlilik-anasayfa","category-kalp","category-yasam","post_format-post-format-image"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12654"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14035,"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12654\/revisions\/14035"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ecift.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}